　　　　　　　　　　　　aomori,takko-machiより「純黒にんにく」を送ります　

完全無添加長期熟成『純黒にんにく』は日本の【にんにくの首都】宣言している田子町Takko-machiから

2007-05-01 桜満開・・

_ ウグイスも鳴いています。

畑のにんにくは青々としてきました。純黒にんにくは青森県産

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2007-05-02 のんびりと・・

_ お茶でも・・

お茶菓子としても食べることができます。菓子ではないのですが、それほど甘いんです。にんにく本来の糖度が高いので甘くなっています。青森県産にんにくを使っています・・当然です

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2007-05-03 花見の・・

_ 弁当には、【純黒にんにく】は合わないでしょうか？

・・でしょうね。でも、生ビールとはどうでしょうか。新食感ですから。青森県産です

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2007-05-04 みどり色が・・

_ あざやかになり、にんにくも５月６月に成長します。

茎が太く濃い緑色であれば、いいにんにくが期待できます。純黒は青森県産

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2007-05-05 子供のときは・・

_ こんなの無かったよなあ・・

とよく思いますが、【純黒にんにく】もほんの３年前には無かったです。青森田子より発送

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2007-05-06 暦では・・

_ 夏のようですが・・

こちら青森県田子では、まだストーブは片付けられません。桜の花見が終わったころでも寒くなることがあるのです。青森県産にんにくで純黒にんにくを作っています

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2007-05-07 春から初夏に・・

_ かけてにんにくは成長します。

待ちに待った太陽と水分と肥料が不可欠です。純黒にんにくは田子から

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2007-05-08 発売して・・

_ ７ヶ月になりました。

まだまだ、知られていないというか、食べたことの無い人が多いです。ある意味で、これから伸びる食品だともいえます。純黒は田子から

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2007-05-09 これからあつく・・

_ あついといえば、熱いと書くほうで【純黒にんにく】ができます。

無添加にて、長期熟成します。これからの食品として大変期待されているわけです。青森県田子から発送しています。

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2007-05-10 ひとつひとつの・・

_ にんにくを・・

３０日以上の長期に熟成してつくりあげます。こだわりは無添加で、青森県産のにんにくを使うことです。青森県田子よりお送りいたします

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2007-05-11 黒くなるのは・・

_ どうして・・

熱を加えて熟成すると、色が変化するのは、メイラード反応によるものと思われます。昔々からいろいろな食べ物に応用されています。青森県産にんにくで作り田子から発送

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2007-05-12 元気に・・

_ 太くなってきました。・・

青森県はにんにくの生産高は日本の８０％です。その青森県産にんにくを使った【純黒にんにく】です。青森県産です

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2007-05-13 いろいろな・・

_ ものが日本に輸入されています。が・・

【純黒にんにく】は青森県産にんにくを使い「産地で作り産地で加工して産地から発送」を実行しています。青森県田子から

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2007-05-14 アホです・・

_ ニンニクのことを・・

スペイン語では「アホ」といいます。もちろん食べてアホになるわけでありません。青森県はアホでいっぱいです

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2007-05-15 がんこに・・

_ 国産を・・

変ですね。地元のものをつかうのが、頑固というのは、当たり前のことではあるのですが。青森県産にんにくを使っています

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2007-05-16 メロンに・・

_ 負けないくらいの糖度が・・

フルーツのような甘さがあるにんにくがあるなんて信じられません。純黒にんにくは自然のおいしさを生かしました

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2007-05-17 桜のつぎは・・

_ りんごの花が満開・・

その後は田植が始まり、にんにくの収穫がマジか、いえ間近になります。青森といえばリンゴとニンニクです

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2007-05-18 交流は・・

_ 続いています・・

姉妹都市のギルロイ市よりギルロイ高校コーラス部のメンバーがやってきました。コピペしてみてください。http://www.gilroydispatch.com/photo/photoview.asp?p=3781 交流しています

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2007-05-19 赤い靴下の・・

_ １８番・・

がんばってね。白い靴下もがんばって。ついでに「黒いにんにく」がんばって。野菜の１８番はにんにくです

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2007-05-20 産地で・・

_ できることは・・

モノをつくることだけではなく、物を造ることができることが大事です。それを産地から届けるということが重要なことです。青森県産にんにくを送ります

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2007-05-21 すもう・・

_ つよいところは・・

青森も昔から有名です。もっと有名なのはリンゴとニンニクです。青森県産にんにくで田子から

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2007-05-22 かたちで・・

_ おおよそのちがい・・

青森県産にんにくは福地ホワイト６片種という北国に適した原種です。いいかたちをしています。黒にすると

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2007-05-23 無添加・・

_ 何も加えていません・・

青森県産にんにくを長期に熟成すると、本来持っている成分が凝縮されます。余計なものを添加することは考えられません。甘いのはにんにくの糖度があるからです

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2007-05-24 リンゴをかじると・・

_ おいしいです・・

生にんにくはかじれないですが、黒にんにくになるとかじれます。どちらも青森県産が有名です

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2007-05-25 国産は・・

_ 青森県産は80％です・・

にんにくの生産高です。輸入したものとどこが違うのでしょうか。青森県産にんにくを使っています

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2007-05-26 このキャラは・・

_ 田子の・・

青森県産にんにくをイメージしたもの。黒くなって元気なイメージがグーッと上がりました。純黒にんにくは青森県産です

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2007-05-27 長期に・・

_ どれくらい・・

約３０日から４０日もかかります。もちろん無添加です。純黒は青森県田子から全国に

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2007-05-28 ニオイの元は・・

_ 不思議ですが・・

長期熟成にてなくなるのです。食べた後のニオイがないのです。純黒にんにくは田子から

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2007-05-29 どうして・・

_ 白が黒くなるの・・

「無添加、長期熟成、こだわりのにんにく」の３点が重要です。青森県産にんにくを使いました

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2007-05-30 黒い・・

_ 食品がはやりで・・

にんにくは昔からのものですが、長期熟成したら黒くなって凝縮したようです。青森県産にんにくを使い田子から発送

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2007-05-31 にんにくは・・

_ 白と黒の・・

使い分けの工夫で、料理のレパートリーが拡がりました。純黒にんにくは田子から

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