甕仕込み 鷲尾

飛翔する味わい
新たなる革新を薩摩に風を吹かす

芋焼酎の中でも香り華やかで、芋焼酎を初めて飲む方や女性にもすっきりと飲みやすい焼酎です。
名に冠するように1次も2次も甕で仕込む焼酎で口当たりも深くまろやかな味わいで、さつま芋特有の甘さが感じられます。
原料は黄金千貫に黄麹と白麹のハイブリッドL型麹です。
日本酒での仕込みに使われる黄麹の特性ですっきりとした飲み口にロックや水割りにして香りを楽しめる焼酎です。
鹿児島県産米、L型麹、徳光産黄金千貫
アルコール度数/ 25度

コメント

麹菌のハイブリッド、まだそんな言葉もない頃に芋焼酎に日本酒の華やかな香りを吹き込みたい思いで仕込みました。
一次・二次とも甕仕込の手作業で温度管理にあたります。
華やかで甘い焼酎でしたら蔵一番で、おなじ原料とは思えない程焼酎初心者・日本酒好きな方も飲みやすく、ストレートに氷を入れて味の変化を楽しむのもまた面白い趣向となります。
様々な飲み方の中でも、氷との相性が良く女性にもお勧めの焼酎で綺麗な味はピカイチです。
甕仕込み 鷲尾(25度)1800ml
甕仕込み 鷲尾(25度)720ml
*飲酒運転ならびに20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 *妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。 *適度の飲酒をお楽しみください。